Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
ANA KAREN RODRIGUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: 4º de Primaria
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Realización de una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen los alimentos según su grupo en el Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo sobre la importancia de incluir cada grupo de alimentos en la alimentación diaria.
Sesión 2:
- Recapitulación de la sesión anterior.
- Introducción a los nutrimentos y su función en el organismo.
- Actividad grupal donde los alumnos investiguen los nutrimentos presentes en los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión sobre la importancia de cada nutrimento para el cuerpo.
Sesión 3:
- Repaso de la sesión anterior.
- Análisis de etiquetas de alimentos procesados con sellos que marcan altos contenidos de azúcares.
- Debate en grupo sobre los efectos negativos de consumir alimentos procesados con exceso de azúcares.
- Presentación de alternativas saludables a los alimentos procesados.
- Actividad individual donde los alumnos diseñen un menú balanceado basado en el Plato del Bien Comer, evitando alimentos procesados con altos contenidos de azúcares.
Sesión 4:
- Recordatorio de la sesión anterior.
- Análisis de prác