Alimentación saludable y prácticas culturales
SANVEL ANNEL LEAL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de prácticas culturales (45 minutos)
- Inicio: Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de llevar una vida sana. Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Desarrollo: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y funciones. Discutir sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo pueden obtenerlos en su comunidad.
- Cierre: Pedir a los alumnos que investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos. Pedirles que traigan la información en la siguiente sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable (45 minutos)
- Inicio: Recordar a los alumnos la actividad de investigación de la sesión anterior y pedirles que compartan la información recopilada.
- Desarrollo: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural para que investiguen. Cada grupo deberá elaborar un cartel o presentación sobre dicha práctica y su relación con la alimentación saludable.
- Cierre: Cada grupo presentará su cartel o presentación a sus compañeros, explicando la importancia de la práctica cultural y cómo contribuye a una alimentación saludable. Fomentar la participación y el intercambio de ideas entre los alumnos.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)
- Inicio: Retomar la información presentada en la sesión anterior sobre las prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable.
- Desa