Alimentación saludable y toma de decisiones
Antonio Nájera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y objetivos de la clase.
- Actividad de motivación: Juego de preguntas y respuestas sobre los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Exploración guiada: Observar imágenes de alimentos y clasificarlos según su grupo en el Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y los beneficios para la salud y el medio ambiente.
Sesión 2: Los productos y alimentos en la economía familiar
- Recapitulación de la sesión anterior y repaso de los grupos de alimentos.
- Actividad de investigación: Los alumnos entrevistarán a sus familiares para conocer qué productos y alimentos suelen adquirir y consumir en casa.
- Análisis y reflexión en grupo sobre los costos económicos y el impacto medioambiental de los productos y alimentos mencionados en las entrevistas.
- Elaboración de una lista de recomendaciones para una alimentación saludable, económica y sostenible.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
- Repaso de las sesiones anteriores.
- Actividad de investigación: Los alumnos investigarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación durante las fiestas decembrinas.
- Discusión en grupo sobre la importancia de mantener una alimentación equilibrada durante las festividades y la influencia cultural