Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar: Percepción del ambiente escolar.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema a través de una pregunta problematizadora: ¿Cómo influyen los alimentos en nuestro cuerpo?


• Realización de una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos acerca del tema.


• Introducción del problema interdisciplinar: ¿Cómo afecta la percepción del ambiente escolar en nuestro bienestar físico?

Desarrollo:

• Realizar una investigación guiada sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos. Los alumnos buscarán información en libros, internet u otras fuentes confiables.


• Organizar a los alumnos en grupos de trabajo para analizar los diferentes componentes de los alimentos y su función en el organismo.


• Realizar actividades prácticas, como la observación de etiquetas de alimentos y la identificación de los diferentes componentes.

Cierre:

• Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones sobre los diferentes componentes de los alimentos.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y variada para un adecuado funcionamiento del cuerpo humano.


• Identificar la relación entre la percepción del ambiente escolar y la alimentación.

Sesión 2:

Inicio:

• Retomar las conclusiones de la sesión anterior.


• Presentación del tema de la sesión: vitami