Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Rubicel marquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo componen.
- Realización de una pequeña investigación en grupos sobre la función y beneficios de cada grupo de alimentos.
- Puesta en común de los resultados de la investigación.
Sesión 2:
- Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Actividad de investigación en grupos sobre la alimentación tradicional de diferentes culturas.
- Presentación de los hallazgos de la investigación y comparación entre las diferentes culturas.
Sesión 3:
- Discusión sobre el problema del sobrepeso y la obesidad.
- Análisis de las causas y consecuencias de estos problemas de salud.
- Actividad de reflexión individual sobre los hábitos alimentarios propios y su relación con el sobrepeso y la obesidad.
- Planteamiento de posibles soluciones y estrategias para prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Sesión 4:
- Análisis de la relación entre la alimentación saludable y el medio ambiente.
- Discusión sobre los impactos del consumo de alimentos procesados y el desperdicio de alimentos en el medio ambiente.
- Act