Introducción al tema

ABIGAIL CABALLERO
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y concientizarlos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de las reglas de convivencia.

    • Actividad lúdica: "Dime qué comes y te diré qué eres". Los alumnos se dividen en grupos y tienen que hacer una lista de los alimentos que consumen en un día. Después, cada grupo comparte su lista con los demás.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del tema: "Alimentación saludable".

    • Conversación dirigida: ¿Qué es una dieta correcta? ¿Qué alimentos son saludables y cuáles no? ¿Qué riesgos tienen los alimentos ultraprocesados?

    • Exposición de imágenes y ejemplos de alimentos saludables y ultraprocesados.

    • Análisis de las costumbres alimenticias de la comunidad y cómo afectan la alimentación de los estudiantes.



  • Cierre (10 minutos):



    • Reflexión en grupo sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

    • Asignación de una tarea: Investigar la procedencia y procesamiento de un alimento de su elección para la próxima clase.




Sesión 2: Origen y procesamiento de los alimentos (45 minutos)
Objetivo: Comprender de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen.



  • Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la tarea asignada: Los alumnos comparten con el grupo la información que investigaron sobre el origen y procesamiento de los alimentos elegidos.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Exposición del docente sobre el origen y procesamiento de diferentes alimentos.

    • Actividad práctica: Los alumnos hacen una línea de tiempo con la produc