Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué creen que significa tener una alimentación saludable.


• Mostrar imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados, y discutir en grupo las diferencias entre ellos.


• Realizar una actividad de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.


• Reflexionar en grupo sobre los problemas asociados a una mala alimentación.

Sesión 2 (Características de la dieta correcta):

• Presentar a los alumnos los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Realizar una actividad práctica con alimentos reales, donde los alumnos puedan identificar a qué grupo pertenecen y cuál es su función.


• Realizar una actividad de creación de un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta los grupos de alimentos y las cantidades recomendadas.


• Reflexionar en grupo sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la dieta diaria.

Sesió