Alimentación Saludable

Isabel Roberto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Objetivo: Despertar el interés y conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y variada.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Saludo a los alumnos y motivación para la clase. Preguntar a los alumnos qué saben sobre la importancia de una buena alimentación y escuchar sus respuestas.

  2. Presentación (15 minutos): Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar su función y cómo se relaciona con una alimentación saludable. Invitar a los alumnos a observar y comentar sobre los diferentes grupos de alimentos presentes en el plato.

  3. Actividad práctica (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos de acuerdo a los grupos del Plato del Bien Comer.

  4. Reflexión (5 minutos): Comentar en grupo las clasificaciones realizadas por los alumnos y resaltar la importancia de incluir variedad de alimentos en la alimentación diaria.


Sesión 2: Prácticas culturales y decisiones alimentarias
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en las decisiones alimentarias y su impacto en la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Repaso (5 minutos): Recordar brevemente la información presentada en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.

  2. Actividad de investigación (25 minutos): Pedir a los alumnos que investiguen y traigan ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Pueden ser platos típicos, costumbres alimentarias, etc.

  3. Exposición y discusión (15 minutos): Cada grupo compart