Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Valeria Castañeda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de reconocer la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  2. Explicación del Plato del Bien Comer y qué alimentos se encuentran en cada grupo.

  3. Realización de una lluvia de ideas: ¿Qué alimentos conocen que sean saludables?

  4. Visualización de imágenes de alimentos y clasificarlos en el Plato del Bien Comer.

  5. Reflexión sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos de cada grupo.


Recursos: Presentación en PowerPoint, imágenes de alimentos, cartulina con el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones que favorezcan su salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Retomar la lluvia de ideas de la sesión anterior y agregar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  2. Presentación de ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  3. Realización de una actividad grupal: los alumnos deberán proponer una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.

  4. Debate en grupo sobre las ventajas y desventajas de las prácticas