Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
María Guadalupe Ventura
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Comprender que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Explicar brevemente qué es el Plato del Bien Comer y cómo nos ayuda a mantener una dieta equilibrada.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los diferentes alimentos que conocen y su importancia para la salud. Registrar las respuestas en el pizarrón.
- Investigación guiada: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, cereales, proteínas). Cada grupo investigará sobre los beneficios de consumir ese tipo de alimento y cómo se relaciona con las necesidades alimentarias de acuerdo con la edad y actividad física.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2:
- Repaso del tema: Hacer un repaso de lo aprendido en la sesión anterior, enfatizando en las diferentes necesidades alimentarias de acuerdo con la edad y la actividad física.
- Actividad: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos deberán planificar un menú diario saludable, teniendo en cuenta las porciones adecuadas de alimentos de acuerdo con el Plato del Bien Comer. Pueden utilizar imágenes de alimentos recortadas de revistas para armar su menú.
- Presentación y discusión de los menús: Cada grupo presentará