Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Presentación del plato del Bien Comer y explicación de los diferentes grupos de alimentos.


• Actividad: Los alumnos deben identificar y clasificar alimentos en los grupos correspondientes del plato del Bien Comer.

Sesión 2:

• Explicación de los nutrientes que proporcionan los alimentos de cada grupo del plato del Bien Comer.


• Actividad: Los alumnos formarán grupos y cada grupo deberá investigar y presentar las propiedades y beneficios para la salud de los alimentos de un grupo específico.

Sesión 3:

• Relación entre la alimentación saludable y la economía familiar.


• Actividad: Los alumnos realizarán una lista de alimentos saludables y económicos que podrían incluir en su alimentación diaria.

Sesión 4:

• Relación entre la alimentación saludable y el medio ambiente.


• Actividad: Los alumnos investigarán sobre prácticas sostenibles de producción y consumo de alimentos y realizarán un collage que represente la importancia de una alimentación saludable para el medio ambiente.

Sesión 5:

• Evaluación y reflexión sobre lo aprendido durante las sesiones anteriores.


• Actividad: Los alumnos realizarán una presentación oral en la que deberán mencionar los nutrientes que aportan los alimentos q