Alimentación saludable
Judaz Mengele
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación saludable y los nutrimentos necesarios para su bienestar.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación para la salud.
- Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo nos ayuda a mantener una dieta equilibrada.
- Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos, donde los alumnos identifiquen los nutrimentos presentes en diferentes productos.
- Discutir en grupo las conclusiones obtenidas y resaltar los beneficios de consumir alimentos ricos en nutrimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación, tomar decisiones informadas y reflexionar sobre su impacto en la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación (por ejemplo, la hora del té en Inglaterra, la siesta en España, la alimentación tradicional mexicana, etc.).
- Realizar una actividad de debate en grupos pequeños, donde los alumnos discutan sobre las ventajas y desventajas de cada práctica cultural en relación con la salud y el medio ambiente.
- Compartir en grupo las conclusiones obtenidas y reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones informadas en cuanto a nuestra alimentación.
Sesión 3: Identificación de nutrimentos y beneficios para la salu