Alimentación saludable

Judaz Mengele
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación saludable y los nutrimentos necesarios para su bienestar.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación para la salud.

  2. Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo nos ayuda a mantener una dieta equilibrada.

  3. Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos, donde los alumnos identifiquen los nutrimentos presentes en diferentes productos.

  4. Discutir en grupo las conclusiones obtenidas y resaltar los beneficios de consumir alimentos ricos en nutrimentos.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación, tomar decisiones informadas y reflexionar sobre su impacto en la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación (por ejemplo, la hora del té en Inglaterra, la siesta en España, la alimentación tradicional mexicana, etc.).

  2. Realizar una actividad de debate en grupos pequeños, donde los alumnos discutan sobre las ventajas y desventajas de cada práctica cultural en relación con la salud y el medio ambiente.

  3. Compartir en grupo las conclusiones obtenidas y reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones informadas en cuanto a nuestra alimentación.


Sesión 3: Identificación de nutrimentos y beneficios para la salu