Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

28.Rivera Mendoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Tiempo: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar y explicar los elementos del Plato del Bien Comer y su importancia en una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  2. Presentar y explicar el concepto del Plato del Bien Comer, mostrando imágenes o dibujos que representen cada uno de los grupos de alimentos.

  3. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que los alumnos conocen y clasificarlos en los distintos grupos del Plato del Bien Comer.

  4. Promover la reflexión y el pensamiento crítico a través de preguntas como: ¿Qué alimentos son más saludables? ¿Cuáles son más costosos? ¿Cuáles pueden tener un mayor impacto en el medio ambiente?

  5. Proporcionar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.


Sesión 2: Investigación sobre los productos y alimentos convenientes para consumir en la familia
Tiempo: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de investigar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Actividades:



  1. Invitar a los alumnos a investigar en casa sobre los productos y alimentos que su familia adquiere y consume en su vida diaria.

  2. Proporcionar criterios de evaluación para que los alumnos puedan analizar los productos y alimentos, como el costo económico, el impacto med