Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
28.Rivera Mendoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Tiempo: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar y explicar los elementos del Plato del Bien Comer y su importancia en una alimentación saludable.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentar y explicar el concepto del Plato del Bien Comer, mostrando imágenes o dibujos que representen cada uno de los grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que los alumnos conocen y clasificarlos en los distintos grupos del Plato del Bien Comer.
- Promover la reflexión y el pensamiento crítico a través de preguntas como: ¿Qué alimentos son más saludables? ¿Cuáles son más costosos? ¿Cuáles pueden tener un mayor impacto en el medio ambiente?
- Proporcionar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 2: Investigación sobre los productos y alimentos convenientes para consumir en la familia
Tiempo: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de investigar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Actividades:
- Invitar a los alumnos a investigar en casa sobre los productos y alimentos que su familia adquiere y consume en su vida diaria.
- Proporcionar criterios de evaluación para que los alumnos puedan analizar los productos y alimentos, como el costo económico, el impacto med