Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
José Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer e identificación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Explicación de la importancia de cada grupo de alimentos y los nutrimentos que aportan.
- Actividad: Los alumnos deberán investigar en casa los nutrimentos que aportan los alimentos de un grupo específico del Plato del Bien Comer y compartir sus hallazgos en clase.
Sesión 2 (45 minutos)
- Revisión de los nutrimentos investigados por los alumnos.
- Identificación de los nutrimentos que son necesarios incluir en la alimentación diaria.
- Explicación de los beneficios para la salud y las actividades diarias de cada nutrimento.
- Actividad: Los alumnos deberán diseñar una comida equilibrada utilizando el Plato del Bien Comer y explicar los beneficios para la salud y las actividades diarias de los nutrimentos incluidos en su comida.
Sesión 3 (45 minutos)
- Reflexión sobre la importancia de la alimentación saludable y el impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
- Identificación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad: Los alumnos deberán investigar una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y compartir sus hallazgos en clase.
Sesión 4 (45 minutos)
- Prese