Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.

Metodología: Aprendizaje servicio

Enfoque: Interculturalidad crítica y Pensamiento crítico

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de motivación: Los estudiantes compartirán en voz alta su comida tradicional favorita y por qué les gusta.

Sesión 2: Investigación sobre alimentos tradicionales (15 minutos)

• Explicación de la tarea: Los estudiantes, divididos en grupos, investigarán sobre la comida tradicional de su comunidad y otras regiones. Deben recopilar información sobre los ingredientes, preparación y origen de los platillos.


• Organización de grupos y asignación de roles.


• Tiempo para la investigación en internet o consulta de libros.

Sesión 3: Presentación de la investigación (15 minutos)

• Cada grupo compartirá los resultados de su investigación con el resto de la clase.


• Se enfatizará la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.

Sesión 4: Comparación de comidas típicas (15 minutos)

• Introducción del problema: ¿Cuáles son las semejanzas y diferencias entre la comida típica de Celaya, Guanajuato y otras regiones de México?


• Los estudiantes, en grupos, realizarán una tabla comparativa en la que identifiquen los ingredientes, preparación y características de los platillos tradicionales de Celaya y otras regiones.


• Reflexión grupal sobre las diferencias