Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: explicación de la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Actividad de indagación: los alumnos investigarán sobre los diferentes grupos de alimentos y sus características nutricionales.


• Discusión en grupo: cada alumno compartirá su investigación y se generarán conclusiones sobre la importancia de una dieta equilibrada.

Sesión 2 (45 minutos):

• Análisis de las costumbres alimentarias de la comunidad: los alumnos realizarán una encuesta sobre los hábitos de alimentación de sus familias y vecinos.


• Interpretación de datos: en grupo, se analizarán los resultados de la encuesta y se buscarán patrones o tendencias en los tipos de alimentos consumidos.


• Reflexión y debate: se discutirá sobre la relación entre los hábitos alimentarios de la comunidad y la salud de sus miembros.

Sesión 3 (45 minutos):

• Identificación de riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: en grupos pequeños, los alumnos investigarán sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en el organismo.


• Presentación de resultados: cada grupo comparti