Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo PDA: Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:
Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no lo son.


• Introducción al concepto de dieta correcta y sus características.


• Actividad de investigación: Los alumnos formarán grupos y deberán investigar de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen habitualmente.

Sesión 2:

• Retroalimentación de la actividad de investigación.


• Discusión sobre los beneficios nutricionales de los alimentos.


• Actividad práctica: Los alumnos deberán diseñar un menú semanal basado en las características de la dieta correcta.

Sesión 3:

• Repaso de las características de la dieta correcta y los beneficios nutricionales de los alimentos.


• Actividad de reflexión: Los alumnos deberán analizar las costumbres de alimentación de su comunidad y identificar posibles mejoras.


• Debate en grupo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 4:

• Actividad de investigación: Los alumnos deberán investigar acciones que pu