Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo PDA: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Libro de texto: "El poder de la alimentación" - Proyectos de aula.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema "Alimentación saludable" y la importancia de una dieta correcta.


• Lectura de un fragmento del libro "El poder de la alimentación" que introduce el tema.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta saludable.


• Actividad de investigación: Los alumnos investigarán en grupos los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada. Utilizarán el libro de texto como fuente de información.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior y revisión de los resultados de la investigación.


• Discusión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la alimentación de las personas.


• Actividad de reflexión: Los alumnos elaborarán una lista de hábitos alimenticios saludables que podrían implementar en su comunidad.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán un juego de roles donde simularán situaciones cotidianas en las que deben tomar decisiones sobre qué alimentos consumir.

Sesión 3:

• Revisión de las decisiones tomadas en el juego de roles y discusión sobre sus implicaciones par