Alimentación saludable en la Escuela
Tellez Buenosaires Danna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 - Introducción (10 minutos)
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos creen que son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
Sesión 2 - Investigación y análisis del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Desarrollar la idea de la alimentación saludable a través de la metodología de aprendizaje por indagación.
- Formar equipos de trabajo y asignarles una categoría del Plato del Bien Comer para investigar.
- Los equipos investigarán los beneficios y propiedades de los alimentos de su categoría, así como las prácticas culturales relacionadas con ellos.
- Cada equipo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 3 - Prácticas culturales y toma de decisiones (15 minutos)
- Reflexionar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realizar una lista de prácticas saludables que se pueden incorporar en la vida diaria.
- Discutir la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud, el medio ambiente y la economía familiar al momento