Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Activación del conocimiento previo: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen qué entienden por alimentación saludable.


• Presentación del tema: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y discutir en grupo si consideran que son saludables o no.


• Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales impresos y acceso a internet para que investiguen sobre los componentes de una dieta equilibrada y las características de una alimentación saludable.


• Puesta en común: Cada grupo deberá compartir los resultados de su investigación y se generará una discusión en clase.

Sesión 2:

• Revisión de lo aprendido: Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior, recordando los componentes de una dieta equilibrada y las características de una alimentación saludable.


• Actividad práctica: Organizar a los alumnos en parejas y entregarles una lista de alimentos comunes. Deberán clasificarlos en saludables y no saludables, justificando sus decisiones.


• Presen