Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Ale R
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta saludable y relacionarlas con las costumbres alimentarias de su comunidad.
Introducción (10 minutos):
- Comenzar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no.
- Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen qué características creen que tiene una dieta saludable.
- Explicar brevemente la importancia de una alimentación equilibrada y variada, así como la relación entre la alimentación y la salud.
Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Cada grupo deberá investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad, incluyendo los platos típicos y los alimentos más consumidos.
- Los grupos deberán analizar si estas costumbres se adecuan a una dieta saludable y debatir sobre posibles cambios que podrían realizarse para mejorar la alimentación en la comunidad.
- Cada grupo presentará sus conclusiones al resto de la clase.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de las conclusiones de cada grupo.
- Reflexionar sobre la importancia de mantener una alimentación equilibrada y cómo esto puede contribuir a una vida saludable.
- Asignar la tarea de investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación durante la discusión en grupos: se evaluará la participación de los alumnos, su capacidad de análisis y su capacidad para trabajar en equip