Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Tema: Cambios permanentes en los alimentos y sus implicaciones en la vida diaria.

Nivel: 5º de Primaria

Objetivo (PDA): Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de cambios permanentes en los alimentos y su importancia en la vida diaria.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los cambios que ocurren en los alimentos al aplicarles calor o dejarlos expuestos sin refrigeración.


• Presentación de casos: Mostrar a los alumnos imágenes de alimentos cocidos y descompuestos, y preguntarles qué cambios notan en ellos.


• Experimento: Realizar un experimento con diferentes alimentos (por ejemplo, un huevo crudo, un huevo cocido, una fruta fresca y una fruta podrida) para que los alumnos observen y comparen los cambios que se producen al aplicar calor o dejarlos expuestos.

Sesión 2:

• Recopilación de observaciones: Pedir a los alumnos que compartan lo que observaron en el experimento realizado en la sesión anterior.


• Conceptualización: Explicar de manera sencilla los conceptos de cocción y descomposición de los alimentos, y cómo estos cambios son permanentes.


• Actividad práctica: Dividir a los alumnos en parejas y proporcionarles alimentos crudos (como papas, zanahorias, manzanas, etc.) para que los cocinen y observen los cambios que ocurren.

Sesión 3:

• Revisión de resultados: Pedir