Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

NAHUM OZIEL ARTEAGA
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Problema interdisciplinar a atender: Desconocimiento de los alumnos sobre la dieta balanceada.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos previos: el cual se aplicará al inicio de la primera sesión para conocer el nivel de conocimiento de los alumnos sobre el tema de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.



  2. Informe de investigación: al finalizar las 4 sesiones, los alumnos deberán elaborar un informe de investigación donde muestren los conocimientos adquiridos, las hipótesis formuladas y los datos interpretados relacionados con la prevención de enfermedades y el consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 1:


Inicio:



  • Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

  • Actividad de motivación: proyección de un video corto sobre la importancia de mantener una dieta balanceada.

  • Realización del cuestionario de conocimientos previos.


Desarrollo:



  • Organizaci