Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Maximiliano Reyes
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Interdisciplinariedad: Atender al problema de la obesidad y el sobrepeso.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases de cada sesión:



  1. Inicio: Introducción y motivación del tema.

  2. Desarrollo: Investigación y experimentación.

  3. Cierre: Conclusiones y reflexión.


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación del tema y su importancia en la vida cotidiana.

  • Actividad motivadora: Mostrar imágenes de personas con diferentes condiciones de salud relacionadas con la alimentación.


Desarrollo:



  • Formación de grupos de trabajo.

  • Investigación en internet y otros recursos sobre enfermedades relacionadas con la alimentación y consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Análisis de la información encontrada y formulación de hipótesis sobre las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Cierre:



  • Discusión en grupo sobre las hipótesis formuladas.

  • Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada para prevenir enfermedades.

  • Tarea: Investigar sobre la relación entre la salud y la alimentación equilibrada.


Sesión 2:
Inicio:



  • Repaso de la sesión anterior.

  • Introducción al tema de la