Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
-Inicio de la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable.
-Discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
-Realización de una lluvia de ideas sobre posibles riesgos para la salud relacionados con los hábitos de alimentación.
-Registro de las respuestas en una lista en el pizarrón.

Sesión 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad
-Lectura compartida de un texto informativo sobre las características de una dieta correcta.
-Discusión en grupo sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y su relación con la dieta correcta.
-Realización de una actividad en la que los alumnos identifiquen y comparen sus propios hábitos alimentarios con las recomendaciones de una dieta correcta.
-Reflexión grupal sobre los posibles cambios que podrían realizar en su alimentación para mejorarla.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
-Lectura compartida de un texto infor