Alimentación saludable
FERNANDO GARCIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Conociendo los conceptos básicos de una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje:
- El alumno propondrá y practicará acciones para prevenir enfermedades no transmisibles relacionadas con una mala alimentación.
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y revisión del objetivo de la clase.
- Pregunta a los alumnos: ¿Qué creen que es una alimentación saludable?
- Desarrollo (30 minutos)
- Explicación del concepto de alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los alimentos que consideran poco saludables.
- Realización de una actividad práctica: los alumnos realizarán una lista de alimentos que consideren saludables y poco saludables.
- Discusión en grupos pequeños sobre los resultados obtenidos y las razones detrás de su elección.
- Cierre (10 minutos)
- Reflexión final: los alumnos compartirán en plenaria sus conclusiones sobre una alimentación saludable y la importancia de prevenir enfermedades.
- Propuesta de acciones para mejorar la alimentación: actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, y beber agua simple potable.
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre una receta de comida saludable y compartirla en la siguiente clase.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Rúbrica de participación en la lluvia de ideas y discusión en grupos pequeños. Se evaluará la capacidad del alumno para aportar ideas y argumentos relacionados con u