Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Luis Sanchez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Grado: Secundaria 1º
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema interdisciplinar: Bajo dominio de habilidades comunicativas (oral y escrita) que dificultan la comunicación crítica de lo que escuchan, leen, dicen y escriben.
Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una
Fases de la clase:
Sesión 1:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Motivar a los alumnos planteando preguntas como ¿Cuál es la importancia de llevar una alimentación saludable? ¿Qué es un alimento ultraprocesado? ¿Conocen a alguien que sufra de obesidad o diabetes?
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.
- Presentar información sobre los alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.
- Realizar ejercicios prácticos para identificar alimentos ultraprocesados y compararlos con alimentos saludables.
- Promover la reflexión sobre la importancia de la actividad física y el sedentarismo en la prevención de enfermedades.
Cierre (10 minutos):
- Pedir a los alumnos que elaboren un mapa conceptual sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el