Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración de cada sesión: 50 minutos.

Interdisciplinariedad: Se incorporará el problema del consumo de alimentos chatarra, la falta de identificación de alimentos sanos y el sedentarismo.

Sesión 1:

Fase de inicio:

• Presentación del tema: se realizará una breve introducción explicando la importancia de una alimentación saludable y la problemática de la obesidad y la diabetes.


• Actividad motivadora: se mostrarán imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados. Los alumnos deberán identificar cuáles son saludables y cuáles no lo son, justificando su elección.

Fase de desarrollo:

• Indagación: se formarán grupos de trabajo y se les proporcionará material informativo sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Los alumnos deberán investigar y seleccionar información relevante.


• Discusión y análisis: cada grupo presentará sus hallazgos y se abrirá un espacio de discusión para que los alumnos reflexionen sobre las causas identificadas y su relación con la alimentación y el sedentarismo.

Fase de cierre:

• Formulación del proyecto de vida saludable: los alum