Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.


• Actividad de sensibilización: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y discutir si son saludables o no.


• Planteamiento de preguntas de investigación: ¿Cuáles son las características de una dieta correcta? ¿Cómo influyen los hábitos de alimentación en nuestra salud?


• Formación de grupos de trabajo: Los alumnos se dividirán en grupos para investigar sobre la dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2:

• Presentación de los resultados de la investigación: Cada grupo compartirá con la clase las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de reflexión: Los alumnos identificarán los posibles riesgos de sus propios hábitos de alimentación personales y familiares.


• Actividad creativa: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:

• Presentación d