Introducción al tema
Gloria Cristobal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y promover la reflexión sobre sus propias prácticas alimenticias.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste y cómo se organiza.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según el grupo al que pertenecen.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos traigan un alimento saludable de casa para compartir con sus compañeros y explicar por qué consideran que es saludable.
Evaluación formativa: Observación del grado de participación de los alumnos en la lluvia de ideas y en la actividad práctica.
Sesión 2: Alimentos de la localidad y de temporada
Objetivo: Promover la valoración de los alimentos producidos localmente y de temporada, así como la importancia de consumirlos.
Actividades:
- Presentar a los alumnos información sobre los alimentos de la localidad y de temporada y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.
- Realizar una visita al mercado local para identificar y conocer los alimentos de la región y sus características.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y elaboren un listado de alimentos de temporada en su localidad.
- Organizar una degustación de alimentos de la localidad y de temporada, donde los alumnos puedan probar y conocer nuevos alimentos.
Evaluación formativa: Observación del grado de participación de los a