Introducción al tema

Gloria Cristobal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y promover la reflexión sobre sus propias prácticas alimenticias.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste y cómo se organiza.

  3. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman cada grupo del Plato del Bien Comer.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según el grupo al que pertenecen.

  5. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos traigan un alimento saludable de casa para compartir con sus compañeros y explicar por qué consideran que es saludable.


Evaluación formativa: Observación del grado de participación de los alumnos en la lluvia de ideas y en la actividad práctica.


Sesión 2: Alimentos de la localidad y de temporada


Objetivo: Promover la valoración de los alimentos producidos localmente y de temporada, así como la importancia de consumirlos.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos información sobre los alimentos de la localidad y de temporada y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.

  2. Realizar una visita al mercado local para identificar y conocer los alimentos de la región y sus características.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y elaboren un listado de alimentos de temporada en su localidad.

  4. Organizar una degustación de alimentos de la localidad y de temporada, donde los alumnos puedan probar y conocer nuevos alimentos.


Evaluación formativa: Observación del grado de participación de los a