Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Proponer platillos para el consumo familiar en los que se incorporen alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

1. Saludo y bienvenida a los alumnos.


2. Presentación del tema: alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


3. Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.


4. Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos proponer platillos para el consumo familiar utilizando alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo?

Desarrollo (25 minutos):

1. Explicación de las características de una dieta correcta y los beneficios de consumir alimentos regionales y de temporada.


2. Realización de una investigación en grupos: los alumnos deberán investigar los alimentos regionales y de temporada de su comunidad y su valor nutricional.


3. Elaboración de una lista de alimentos saludables de su región.


4. Elaboración de una propuesta de platillos para el consumo familiar utilizando los alimentos investigados.


5. Presentación de las propuestas por parte de los grupos.

Cierre (10 minutos):

1. Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada para una alimentación saludable y a bajo costo.


2. Resolución conjunta del problema planteado al inicio d