Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Martha Alicia Navarro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Durante los primeros minutos, se presentará el tema de la alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
- Se realizará una lluvia de ideas para explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
- El profesor explicará la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud y el rendimiento diario.
- Los alumnos formarán grupos y recibirán la tarea de investigar sobre los nutrimentos presentes en diferentes alimentos, así como sus beneficios específicos.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer y la pirámide alimenticia
- Los alumnos compartirán los resultados de sus investigaciones en grupo.
- Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicará cada una de sus secciones.
- Se analizará la pirámide alimenticia y cómo se relaciona con el Plato del Bien Comer.
- Los alumnos podrán armar su propio "plato saludable" utilizando imágenes de alimentos.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Se realizará una dinámica de intercambio cultural, donde cada alumno compartirá un platillo típico de su región o país.
- Se discutirán las características de cada platillo y se identificarán los alimentos presentes en ellos.
- Los alu