Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar

mariela
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar


Sesión 1 (45 minutos)



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y bienvenida a los alumnos.
    b. Actividad motivacional: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no. Iniciar una breve discusión sobre la importancia de una alimentación saludable.



  2. Introducción al tema (15 minutos)
    a. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar las diferentes categorías de alimentos que se deben incluir en una alimentación equilibrada.
    b. Discutir la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad.
    c. Promover la importancia de beber agua simple potable y disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.



  3. Aprendizaje por indagación (20 minutos)
    a. Dividir a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo una pregunta de investigación relacionada con la alimentación saludable.
    b. Proporcionar materiales de investigación, como libros, revistas y acceso a internet, para que los grupos investiguen y encuentren respuestas a sus preguntas.
    c. Fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los grupos.




Sesión 2 (45 minutos)



  1. Recapitulación (10 minutos)
    a. Realizar una breve revisión de lo aprendido en la sesión anterior.
    b. Responder a posibles dudas o preguntas que hayan surgido durante la investigación de los grupos.



  2. Práctica de la alimentación saludable (15 minutos)
    a. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen un plato de comida equilibrado utilizando los conocimientos