Alimentación saludable
Cesar Monterrubio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Exploración del tema (45 minutos)
- Inicio: Se realiza una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y se plantea el problema que se abordará en la secuencia didáctica.
- Desarrollo: Se presenta el Plato del Bien Comer y se explica su estructura y los grupos de alimentos que lo conforman. Se promueve la reflexión sobre los alimentos que los alumnos consumen y su relación con los nutrimentos que necesitan.
- Cierre: Se realiza una actividad grupal en la que los alumnos identifican los alimentos que conocen y consumen regularmente.
Sesión 2: Investigación sobre alimentación saludable (45 minutos)
- Inicio: Se retoma la actividad anterior y se plantea la necesidad de investigar sobre los alimentos saludables que existen en su comunidad.
- Desarrollo: Se forman equipos y se les proporciona material de consulta (libros, internet, etc.) para que investiguen sobre los alimentos saludables típicos de su región. Se les orienta sobre cómo seleccionar fuentes confiables de información.
- Cierre: Los equipos presentan sus hallazgos ante el grupo y se realiza una reflexión conjunta sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)
- Inicio: Se retoman las investigaciones realizadas por los equipos y se plantea la necesidad de tomar decisiones infor