Introducción al tema y exploración del conocimiento previo
Luis Pablo Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del conocimiento previo (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos explicarán la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Organizar a los alumnos en parejas y pedirles que elaboren un listado con ejemplos de alimentos saludables y no saludables.
Sesión 2: Investigación sobre los alimentos (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos investigarán sobre los diferentes alimentos y su impacto en la salud.
Actividades:
- Proporcionar a los alumnos una lista de alimentos y pedirles que investiguen sobre sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un alimento específico para investigar.
- Cada grupo deberá presentar ante el resto de la clase la información recopilada sobre el alimento asignado, destacando sus propiedades y beneficios.
- Realizar una discusión en clase sobre los alimentos presentados y la importancia de incluirlos en una dieta equilibrada.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y la toma de decis