Alimentación saludable y comunidad

Margarita Pinzon
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y comunidad


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y los alimentos procesados (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Incorporación del problema de dificultad para describir cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una ronda de preguntas sobre los alimentos que consumen los alumnos y cuáles creen que son saludables.

    • Presentar el problema de dificultad para describir la producción y procesamiento de alimentos y los beneficios nutrimentales que estos tienen.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su origen.

    • Organizar a los alumnos en grupos y asignarles distintos alimentos para investigar su producción y beneficios nutrimentales.

    • Los alumnos investigarán en libros, internet u otras fuentes de información confiable sobre el proceso de producción de los alimentos asignados y los beneficios que aportan a la salud.

    • Cada grupo deberá preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Cada grupo presenta su investigación y comparte con la clase el proceso de producción y los beneficios nutrimentales del alimento asignado.

    • Promover una reflexión grupal sobre la importancia de conocer el origen y benefic