Alimentación saludable con el Plato del Bien Comer
Geovana Castro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Reconociendo las partes del Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar y explicar las partes del Plato del Bien Comer, así como su importancia para una alimentación saludable.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y establecimiento de las normas de convivencia para la sesión.
- Presentación del objetivo de la clase y su importancia para la salud y el bienestar.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus partes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realización de una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos que pertenezcan a cada parte del plato.
- Proyección de imágenes y vídeos que muestren ejemplos de alimentos de cada grupo.
- Fomentar el debate y las preguntas entre los alumnos para que reflexionen sobre la importancia de cada grupo de alimentos.
- Cierre (10 minutos):
- Recapitulación de lo aprendido y reforzamiento de las ideas principales.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar en casa sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Instrumentos de evaluación formativa:
Observación participativa: Se evaluará el grado de participación de los alumnos durante la lluvia de ideas y el debate, así como su capacidad para identificar y explicar las partes del Plato del Bien Comer.
Tarea escrita: Se evaluará la capacidad de los alumnos para investigar y recopilar información sobre las prácticas culturales relacionadas con la a