Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: alimentación saludable y su importancia en la vida diaria.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud.


• Observación de imágenes de diferentes alimentos y reflexión sobre su calidad nutricional.

Sesión 2:

• Investigación guiada: los alumnos investigarán en grupos pequeños las características de una dieta correcta, tomando en cuenta los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Elaboración de un mural o cartel con la información recopilada.


• Presentación de los murales al resto de la clase y discusión sobre los hallazgos.

Sesión 3:

• Análisis de costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


• Realización de encuestas a familiares y vecinos para conocer sus hábitos alimenticios.


• Elaboración de gráficas o tablas con los resultados obtenidos.


• Reflexión sobre los resultados y comparación con las recomendaciones de una alimentación saludable.

Sesión 4:

• Estudio de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Investigación individual sobre los