Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Se inicia la clase con una actividad motivadora como una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables. Se les pregunta a los alumnos si conocen las características de una dieta correcta.


• Presentación de las características de la dieta correcta: Se explica de forma clara y sencilla las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente) a través de ejemplos y explicaciones.


• Actividad de indagación: Se divide a los alumnos en grupos y se les pide que investiguen sobre las costumbres de alimentación de su comunidad. Deben buscar información sobre los alimentos más consumidos y los hábitos de alimentación saludable de su entorno. Cada grupo deberá presentar sus resultados en la siguiente sesión.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de los resultados de la indagación: Cada grupo expone sus hallazgos sobre las costumbres de alimentación de su comunidad. Se establece una discusión en clase sobre las similitudes y diferencias encontradas.


• Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: Se proporciona información sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alime