Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Carolina Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Objetivo de la clase: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del tema y discusión del plato del bien comer.
- Lectura de un texto informativo sobre el plato del bien comer.
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos dibujarán un plato de comida saludable según los grupos de alimentos.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Lectura de un texto informativo sobre las prácticas culturales de la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Análisis y discusión de cómo estas prácticas favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos diseñarán un folleto informativo sobre las prácticas culturales de la comunidad relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente.
- Lectura de un cuento o historia relacionada con la toma de decisiones para una alimentación saludable.
- Análisis y discusión sobre las decisiones que los personajes tomaron y cómo esto afectó su salud y el medio ambiente.
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos crearán una lista de decisiones que pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente en s