Alimentación saludable y prácticas culturales

Carolina Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada grupo de alimentos.

  3. Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que identifiquen qué grupos de alimentos están presentes en cada uno.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y los peguen en una cartulina, clasificándolos en los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.
Actividades:



  1. Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que los alumnos conocen.

  2. Presentar ejemplos de prácticas culturales como la milpa y la rotación de cultivos, explicando cómo favorecen la producción y consumo responsable, así como el cuidado del medio ambiente.

  3. Realizar una actividad de investigación en grupos, en la que los alumnos investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.

  4. Cada grupo presentará sus resultados y compartirá la información con el resto de la clase.


Sesión 3:
Tema: La toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo: