Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo de la planeación:

Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología:

Aprendizaje por indagación

Duración:

5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y características de la dieta correcta.


• Realización de una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos consideran como una alimentación saludable.


• Planteamiento de preguntas generadoras para motivar la investigación y el aprendizaje: ¿Qué es una dieta correcta? ¿Cuáles son sus características? ¿Cómo afecta nuestra salud?


• Formación de equipos de trabajo.

Sesión 2:

• Investigación en equipos sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Apoyo al trabajo de investigación con material bibliográfico, internet y recursos audiovisuales.


• Registro de la información en una ficha de trabajo.


• Preparación de una exposición oral sobre las características de la dieta correcta.

Sesión 3:

• Exposición oral de los equipos sobre las características de la dieta correcta.


• Debate y discusión en grupo sobre la importancia de cada característica y su relación con la salud.


• Reflexión individual sobre los hábitos de alimentación propios y su relación con las características de la dieta correcta.


• Elaboración de una lista de posibles acciones para mejorar la alimentación personal.

Sesión 4:

• Proyección de un video sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Discusión en grupo sobre las consecuencia