Alimentación saludable

Lourdes Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una dinámica de presentación relacionada con la alimentación saludable. Por ejemplo, cada estudiante puede mencionar su fruta o verdura favorita y explicar por qué es saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños conocen y consumen regularmente. Anotar en el pizarrón.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada grupo de alimentos que lo conforma (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  4. Realizar una actividad práctica en grupos pequeños donde los estudiantes deben clasificar los alimentos mencionados en la lluvia de ideas en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para obtener una alimentación saludable.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la alimentación saludable



  • Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Recopilar información sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad o localidad. Puede ser a través de entrevistas a adultos mayores, investigaciones en internet, etc.

  2. Presentar ejemplos de prá