Alimentación Saludable y Comunidad
Moreno Bahena Itzel.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación Saludable y Comunidad
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Inicio: Presentación del problema "Los alumnos en la hora del recreo comen comida chatarra en lugar de ingerir alimentos saludables como verduras y frutas". Se les pedirá a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Desarrollo: Se realizará una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen qué alimentos consideran saludables y qué alimentos consideran no saludables. Se crearán dos columnas en el pizarrón para separar los alimentos en cada categoría.
- Cierre: Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicarán brevemente sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal). Se resaltarán los beneficios de consumir cada grupo de alimentos.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Inicio: Se realizará una actividad de investigación en la que los alumnos deberán buscar información sobre los alimentos tradicionales de su comunidad y cómo se pueden incluir en una alimentación saludable.
- Desarrollo: Los alumnos compartirán la información que han encontrado sobre los alimentos tradicionales y discutirán en grupo cómo se pueden incluir en la dieta diaria siguie