Introducción y reflexión sobre la alimentación saludable

Moreno Bahena Itzel.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción y reflexión sobre la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes alimentos, algunos saludables y otros no saludables. Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre estos alimentos y si creen que todos son igual de beneficiosos para el cuerpo.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que los alumnos suelen consumir en la hora del recreo.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación saludable. Explicar los diferentes grupos de alimentos que lo conforman y su importancia para el cuerpo.

  4. Realizar una actividad de comparación entre la composición nutricional de los alimentos chatarra y los alimentos saludables. Mostrar las diferencias entre ambos y cómo pueden afectar la salud.

  5. Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen en el recreo y los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y fomentar la toma de decisiones conscientes en la elección de alimentos.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve presentación sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Mostrar ejemplos de diferentes culturas que incluyen en su dieta alimentos variados y saludables.

  2. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre prácticas culturales de su comunidad relac