Introducción y reflexión sobre la alimentación saludable
Moreno Bahena Itzel.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y reflexión sobre la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes alimentos, algunos saludables y otros no saludables. Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre estos alimentos y si creen que todos son igual de beneficiosos para el cuerpo.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que los alumnos suelen consumir en la hora del recreo.
- Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación saludable. Explicar los diferentes grupos de alimentos que lo conforman y su importancia para el cuerpo.
- Realizar una actividad de comparación entre la composición nutricional de los alimentos chatarra y los alimentos saludables. Mostrar las diferencias entre ambos y cómo pueden afectar la salud.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen en el recreo y los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y fomentar la toma de decisiones conscientes en la elección de alimentos.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una breve presentación sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Mostrar ejemplos de diferentes culturas que incluyen en su dieta alimentos variados y saludables.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre prácticas culturales de su comunidad relac