Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Lucia Guadalupe Juárez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.

  • Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y cómo nos ayuda a tener una alimentación equilibrada.

  • Motivar a los alumnos a reflexionar sobre sus hábitos alimenticios actuales y la importancia de mejorarlos.


Sesión 2: Investigación sobre alimentos (15 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente.

  • Dividir a los alumnos en equipos y asignarles diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, cereales, lácteos, etc.).

  • Cada equipo debe investigar los beneficios de los alimentos de su grupo y cómo se pueden incluir en una alimentación saludable.


Sesión 3: Elaboración del menú (15 minutos)



  • Cada equipo debe diseñar un menú equilibrado utilizando los alimentos de su grupo y siguiendo las recomendaciones del Plato del Bien Comer.

  • Los alumnos deben considerar la cantidad recomendada para su edad y la información aprendida en la investigación.


Sesión 4: Práctica culinaria (30 minutos)



  • Cada equipo debe preparar uno de los platos del menú diseñado en la sesión anterior.

  • Los alumnos deben