Alimentación saludable en comunidad
SANVEL ANNEL LEAL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en comunidad
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos).
- Actividad: Los alumnos trabajarán en grupos para investigar los nutrimentos y beneficios de cada grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Utilizarán libros, recursos digitales y otros materiales para recopilar la información.
- Plenaria: Los grupos compartirán sus hallazgos y se discutirán los beneficios de una alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad: Los alumnos realizarán una encuesta en sus hogares para identificar los alimentos que consumen regularmente y los nutrimentos que proporcionan. Registrarán la información en una tabla.
- Plenaria: Se analizarán los resultados de la encuesta y se discutirán las necesidades nutricionales individuales y colectivas.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad: Los alumnos investigarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad. Pueden entrevistar a familiares, visitar mercados locales o investigar en la biblioteca.
- Plenaria: Compartirán sus hallazgos y se reflexionará sobre la importancia de preservar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 4 (45 minutos):
- Actividad: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre