Introducción al tema de alimentación saludable

Ivonne Marfileño
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Introducir el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.

  • Conocer el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.

  • Identificar los alimentos naturales, locales y de temporada.

  • Fomentar la toma de decisiones informadas en la elección de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué beneficios tiene para el cuerpo.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.

  3. Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Promover la reflexión sobre la toma de decisiones informadas en la elección de alimentos, explicando cómo podemos hacerlo.

  6. Finalizar la sesión resumiendo los conceptos principales y dejando tiempo para preguntas y respuestas.


Sesión 2: La importancia del agua y reducción del consumo de grasas, azúcares y sal
Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Conocer la importancia del consumo de agua para la salud.

  • Identificar alimentos ricos en grasas, azúcares y sal y sus efectos negativos en la salud.

  • Promover la reducción del consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la sesión recordando la importancia del agua para el cuerpo y su función en el organismo.

  2. Realizar