Introducción al tema de la alimentación saludable
Pascual Rivera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y comprender los conceptos básicos del Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos suelen consumir y qué consideran que es una alimentación saludable.
- Presentar el tema de la clase y explicar que se trabajará con el Plato del Bien Comer como guía.
Desarrollo (30 minutos):
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar las diferentes secciones (frutas y verduras, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal y líquidos).
- Promover la observación y análisis del plato, cuestionando a los alumnos sobre qué tipo de alimentos se encuentran en cada sección y por qué es importante consumirlos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos recorten imágenes de diferentes alimentos y los peguen en el plato correspondiente.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido en la clase y cómo pueden aplicar el conocimiento en su vida diaria.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre alimentos de la localidad y de temporada.
Sesión 2: Alimentación saludable y toma de decisiones
Objetivo: Fomentar en los alumnos el consumo de alimentos naturales, de la localidad y de temporada, y promover la toma de decisiones que favorezcan la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos si lograron investigar sobre alimentos de la localida