Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable

• Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de llevar una dieta balanceada.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y su clasificación en el Plato del Bien Comer.


• Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y no saludables.


• Realizar un juego de clasificación de alimentos en grupos: proteínas, carbohidratos, frutas, verduras y grasas.

Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud

• Explicar qué son los nutrimentos y cuáles son los principales presentes en los alimentos.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los nutrimentos en diferentes alimentos.


• Investigar y describir los beneficios de cada nutrimento para la salud y para realizar actividades diarias.

Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable

• Investigar y presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Realizar una actividad de comparación entre la alimentación de diferentes culturas y la alimentación de los alumnos.


• Reflexionar sobre las ventajas de incorporar prácticas saludables en la dieta diaria.

Sesión 4: Toma de decisiones en la alimentación

• Presentar situaciones donde se deban tomar decisiones relacionadas con la alimentación